秋の味覚

10e69fc9.JPG美味しいものがいっぱいの季節になりましたね。

え??ん

太る!

でも秋刀魚も美味しいし
栗も美味しいし
きのこ類も食べたいし

あったかいおなべ風のものや
スープ系のものも
食べたくなる季節です。

八百屋さんや魚屋さんに行くのが楽しみです。

もう
秋刀魚食べました??

私はもう数回いただいています^^v

それでね。

秋刀魚の塩焼きですけど
大根おろしとカボスとしょうゆが
一番美味しいと思っていましたけど

お気に入りの塩で焼いてカボスで食べたら
これまた絶品でした。

はじめにこの「ろく助の塩」をかけてしばらく置き
水気が出てくるので
キッチンペーパーでふき取ります。

焼く前に再度「ろく助の塩」をかけて焼きます。

そしてカボスを振っていただきます。

お好みで大根おろしもどうぞ^^

さっぱりしていて
でも脂が乗っていて美味しいさんま。

体にもいいって言うので
ぜひ召し上がれ???

今日の画像は淡いベージュのチワワちゃんでした。

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